tiistai 31. toukokuuta 2016

Raparperimehua

Tein viime vuonna raparperimehua keittämällä raparpereja vedessä. Koin kuitenkin sen hyvinkin hankalana tapana tehdä mehua, koska mehu ei mahtunut yhteen kattilaan ja raparperintotkoja sai siivilöidä pois mehusta.

Tänä vuonna siis erilailla eli äidin mehumaijalla!

Mehuun meni

5,8 kg raparperia
1 kg sokeria
2 sitruunaa


Kansi ei mennyt kiinni aluksi

Mehua tuli tästä määrästä noin 5 litraa. Valmis mehu oli äidin mielestä vielä kirpeää, mutta omaan makuun juuri sopivaa.



Ajattelin, että voisin myöhemmin kokeilla, jos saan lisää raparperia, raparperimehua mansikalla ja toisen koe-erän tuoreella inkiväärillä.



Ei kommentteja:

Lähetä kommentti